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我国农产品加工水平低于发达国家

2021-02-18 来源:农业观察

【摘要】快推进农业关键核心技术攻关,补齐干细胞育种技术短板.....


近日,科技部党组书记、部长王志刚一行到中国农业科学院调研种业科技创新工作。王志刚强调,要加快推进农业关键核心技术攻关,补齐基因编辑、干细胞育种、合成生物学等突出技术短板,集中力量打好种业翻身仗,实现重要农产品种源自主可控。要形成全国一盘棋,强化农业全产业链创新平台一体化布局,统筹推进农业领域国家重点实验室、国家技术创新中心、国家农业高新技术产业示范区、国家农业科技园区等基地平台建设工作。

1、报告:我国农产品加工水平低于发达国家

根据各地区经济社会发展水平,有序推进农产品加工业“三刀模式”发展。所谓“三刀”是根据加工程度不同首次提出的概念。

第一刀是“粮去壳”“菜去帮”“果去皮”“猪变肉”,也就是农产品产地初加工,主要解决仓储物流、减损保鲜、分级分选的问题,实现产品增值在20%以上。

第二刀是“粮变粉”“肉变肠”“菜变肴”“果变汁”,也就是食品加工和食品制造,解决农产品精深加工、提质增效的问题,实现产品增值60%以上。

第三刀是“麦麸变多糖”“米糠变油脂”“果渣变纤维”“骨血变多肽”,也就是共产物梯次利用,解决变废为宝、节能减排、环境污染的问题,实现产品增值高达三倍以上。

我国加工业水平多停留在第一刀上,第二刀、第三刀潜力有待挖掘。据统计,我国一产的加工产值平均水平仅为2.3∶1,远低于国外发达国家水平。

2、先正达:计划首期投入2亿美元投建高逼格研发中心

近日,总部位于瑞士巴塞尔的农业高科技企业先正达集团与南京国家农创园在南京举行战略合作签约仪式。此次双方合作建设的先正达集团中国创新中心,是先正达集团成立以来在中国规划建设的规格最高、投资最大、创新领域最丰富的研发中心。该中心计划首期总投资约2亿美元。

3、新洋丰:拟5000万元增资隆平高科子公司

近日,新洋丰公告称,拟以5000万元对隆平高科控股子公司隆平生物进行增资扩股,本次增资后新洋丰的持股比例为8.38%。

隆平高科相关负责人表示,隆平生物引入新洋丰作为战略投资者,是基于新洋丰在农资、农化领域的深厚积累和领军地位,双方在隆平生物进行深度合作,种、肥、生物芯片相结合,能优势互补,形成合力,有助于将隆平生物做大做强。

4、北大荒:成立电商公司 经营范围食品互联网等

企查查APP显示,近日,北大荒食品集团(苏州)电子商务有限公司成立,法定代表人为姜勇,注册资本2000万元人民币,经营范围包含:食品互联网销售;食品经营;农作物种子进出口;酒类经营;技术进出口;货物进出口等。企查查股权穿透显示,该公司由北大荒食品集团有限公司100%控股。

5、煌上煌:酱卤肉制品行业第一股 拥有4200个连锁专卖店

据悉,煌上煌公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业,2012年9月5日成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业第一股。

另外,江西煌上煌公司总经办主任廖宇舟表示,“煌上煌”拥有4200多家连锁专卖店,分布在全国31个省区直辖市,并已启动全网模式的电商销售渠道,形成覆盖全国的连锁销售网络。公司未来五年的发展目标是“千城万店,百亿销售”。

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