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有机农业,需要情怀,更需要实干!

2021-06-02 来源:农行观察

【摘要】安全美味的有机食物以及更健康天然的有机生活都是现代人们对健康和美好生活的追求。但吃上有机食物和过上有机生活的前提,是要先发展我们的有机农业。


安全美味的有机食物以及更健康天然的有机生活都是现代人们对健康和美好生活的追求。

但吃上有机食物和过上有机生活的前提,是要先发展我们的有机农业。

确实,现在放弃常规农业转而开始做有机农业的农人越来越多。这并不是因为有机食品的价格比常规食品的价格要贵上好几倍,而是因为有越来越多的人认识到生态环境保护和食品安全的重要性。

其实,有机农业一开始就是面对农田环境污染的问题而产生的,它的目的是为了通过有机耕作来改良现状,而不仅仅是为了寻找一片净土。相信在未来,会有越来越多的人需要有机。

1、有机农人的“有机”情怀

有机农人对于有机农业都有着浓厚的感情、深深的情怀,他们将做一个农民视为一项伟大的事业。

只有用庄重而严谨的态度去做有机,才会让越来越多的人愿意亲近土地,改善土地,吃更健康的有机食物。

对于有机农人来说,他们将土地看得非常重要,可以说他们就是一群服务土地的人。有机农人的生活和工作都围绕着那片土地以及土地上的生命,无论是植物还是动物又或者是微生物展开。

确切地说,很多有机农人将有机农业视为自己的信仰,他们相信只生产有机标准的产品。

这不仅仅是为了让自己和家人吃上一口放心的食物,更是为了尽最大的努力去改善我们的环境、保护我们的土壤、水等自然资源,让农民成为一个自力更生、有尊严的职业,让乡村因此而振兴、发展起来。

但是做有机农业,仅仅有情怀是不够的。空喊口号的事人人都会做,但真正脚踏实地将事情做好的人并不多。所以,想要做好真正的有机农业,有机农人不仅需要有情怀,更需要实干!

2、做真正的有机农业,需要实干

有机农业倡导“生态、健康、公平、关爱”这四大原则,这不仅是简单的对农业生产标准的认同,也包含了有机农业者对乡土文化的保护和认可。

那具体要如何做好真正的有机农业呢?

①做好详细规划

做好真正的有机农业,一定要做好详细的规划。因为农业并不是能很快实现收益的行业。农产品附加值较低,而有机农业者对农场的投入成本较大、并且周期也较长,如果没有做好详细的规划,很容易做了一半就做不下去了。

在开展有机农业之前,有机生产者可以先去参观一些发展成熟的有机农场和有机种植基地,向他们取取经,学习他们丰富的经验和规避他们的失败风险。取其精华、去其糟粕,才能够更好地将自己的有机农业发展壮大,持续下去。

②注重标准,提高品质

我们都知道,传统农业生产一直都非常依赖化肥和农药,这不仅导致生产的农产品具有大量的农残,而且对我们的生态环境也造成了不良的影响。如果有机农业继续使用化肥、农药的话,就无法生产出健康、天然的产品。

而想要做好真正的有机农业,为生态环境和食品安全出一份力,有机生产者就必须注重有机生产标准,严格按照有机标准来进行农作物种植。

只有这样,才能够提高有机农产品的品质。提高了农产品的品质之后,才会有更多的消费者愿意购买有机食品,而有了更多消费者的支持,有机农业才能够发展得越来越好,也越来越持久。

③选择合适的经营模式

要想做好有机农业,首先有机农业者要掌握先进可靠的有机种植技术,并且农作物品种选择上,也要选择附加值较高、市场需求较大的品种进行种植。同时也要确保农场里的农作物按照有机种植标准进行种植。

另外,选择合适的销售渠道也非常重要。只有将生产出来的优质农产品卖出去,有机生产者才能够赚到钱,实现盈利,才能让有机农业实现可持续发展,继续发展健康的有机农业。

例如,可以利用网络渠道,扩大有机农产品的销售范围和销售人群。

④做好有机认证

有机机构的有机认证证书,是判断一件农产品是有机食品的重要依据。消费者在购买农产品的时候,无法快速判断出这是不是有机的。

有机认证证书就是有机产品的最好凭证。消费者凭借证书,就可以判断这是经过检测、验证的有机产品。

因此,对于有机农业生产者来说,只要你的产品符合有机种植的标准,或者你希望种出来的产品是有机的,你就要做好有机认证工作,申请有机认证证书,为你的有机产品加一道保障。

作为有机农业生产者,只有将这几方面落到实处,真正踏踏实实地做好各项工作,才能够做好真正的有机农业!

而做好真正的有机农业,对于我们的生态环境和食品安全都有非常重要的作用,在做农业的过程中,让我们的土壤更富足了、食物更健康了、山更青水更绿了,这何尝不是一件好事呢?

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资讯: 有机农业 农业
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